APRONS THAT CONNECT THE WORLD
Mit diesen zeitgemäßen Catering-Schürzen wollen wir die kreative Welt des Küchenchefs auf die Präsentation des Personals ausdehnen. Wir sind daher sehr stolz, dass die Drei-Sterne-Köche aus Tongeren - Jo Grootaers von Altermezzo, Jan Menten von De Mijlpaal und Dimitry Lysens von Magis - an unserer Schürzengeschichte teilnehmen. Jeder wählte seine Lieblingsschürze aus, die er nach Belieben personalisiert, passend zum Stil seiner Küche und zum Image seines Restaurants. Der Name jeder Schürzenlinie ist mit der kulinarischen Stadt verbunden, die jeden Sternekoch inspiriert: Barcelona (Jo Grootaers), San Sebastian (Jan Menten) und Kopenhagen (Dimitry Lysens).
“Barcelona ist ein Ort, an dem ich mich wohl fühle. Es ist ein Ort, an dem ich mich kulinarisch wiederfinden kann. "
"In San Sebastian reizt mich die Mischung zwischen der 'normalen' Küche in der Altstadt und dem Sterne-Niveau im neuen Teil."
„In Kopenhagen herrscht eine enorme Professionalität im Gastgewerbe. Jemand im Flur kann in der Küche sein und umgekehrt. "
