Jan Menten 'LE JALON'

Votre ville culinaire de choix est
Saint-Sébastien, après quoi vous avez nommé votre ligne de tablier.
« Nous étions avec ma femme et mes enfants en vacances à Saint-Jean-de-Luz, tout près de Saint-Sébastien. Le temps n'était pas très clément et nous avons continué à rouler. J'avais déjà lu dans des articles que la ville espagnole est la Mecque du monde culinaire. C'est celui qui possède le plus d'étoiles Michelin par mètre carré. C'est une grande ville avec une division entre une partie ancienne et une partie nouvelle. Dans la partie ancienne, vous pourrez manger de délicieuses tapas dans une atmosphère détendue. Dans la nouvelle partie se trouvent de nombreux magasins vedettes. Ce mélange entre cuisine « normale » et niveau étoilé me ​​plaît beaucoup. Nous avons été surpris à tous les niveaux.